2009年5月30日 星期六

認同...


最近我們班上的狀況,像極了臺灣的現況…

上週,我們班來了兩位新同學。一位是來自剛果的小黑,他是位疾病管理方面的醫生,很喜歡跟我們聊愛滋病。或許愛滋病在多數非洲國家是國病,因此他連寫作的作業都挑愛滋病來談,他的題目是:保險套能不能防止愛滋病?嘿嘿,你看,連這種常識性的題目,他都能興趣盎然的解釋半天,你大概能想像他的個性:樂天、開朗,是典型的黑同學,相較於另一位白同學,他非常好相處!

另外這白同學是德國裔,來自納米比亞,長的高高瘦瘦,同樣非常愛講話,但他就比較令人討厭。第一天來,開口閉口就是歐洲、德國,加上德國腔很重(其實應該不是德國腔,而是混有納米比亞當地語言的德國腔,非常怪裡怪氣,加上刻意上揚的尾音,講起話來實在讓人痛苦),我們一直以為他是德國佬,而他呢,也毫不避諱的以德國佬自居,「傲視」其他民族。為什麼說「傲視」,因為他認為自己的血統相當優秀—來自德國,不僅對於其他種族與國家,常不自覺流露上對下的態度,說話也是一副高高在上樣,根本不把別人放在眼裡—除了來自英國的老師外。

一位小黑,一位小白,同樣來自西非,卻呈現了截然不同的樣貌。小黑清楚知道自己的根,清楚知道自己的百姓面對的問題,他很興奮的將他所學貢獻給自己的人民,並且分享給我們這些「外國人」。小白,雖然來自非洲,卻完全不把非洲看在眼裡,既不認同自己的家鄉,更不願與自己的百姓為伍,反倒刻意以千里外的德國人自居,實在讓人覺得噁心。

2009年5月23日 星期六

蘋果派初體驗


之前常覺得留學生很厲害,什麼事都自己來。像思豪,自己拿剪刀剪頭髮就算了,還拼裝書櫃、修改閣樓,簡直就不把其他專業看在眼裡。沒想到,我們出來後,也必得不面對這項修練!

繼之前珮恩替我剪頭髮之後(是啦!這點我還是佩服思豪,竟然自己剪,還是拿剪刀那種!我們弄個電剪已經不得了了!),我們上禮拜嘗試自己做蘋果派!

上個禮拜,珮恩跟著教會的婦女團契--Spicy Group,前往農場摘蘋果。一整天下來,帶了滿滿一大袋的蘋果回來,有酸酸甜甜的青蘋果,以及甜味十足的粉紅蘋果。為了能盡快將這堆蘋果消化完,我們決定作蘋果派!

先是上網查了資料,接著到超市買肉桂粉,利用Maggie留給我們的糕餅器材(他們好像很常做糕餅類的甜點,器材非常齊全),我們動手做生平第一個蘋果派!不,應該是生平第一個甜點!

可惜第一次有點焦掉了,雖然風味十足--置頂的那張照片!第二次,感覺好多了,顏色、口感都比第一次來得棒:


但蘋果還是很多,我決定再做兩個特別樣式與口味的試試。先前那兩次都是整顆蘋果下去煮,再用烤箱燜烤,他們稱為「法式鄉村蘋果派」,但這次珮恩想吃整個包起來,裡面有蘋果泥的蘋果派。於是,依據網上的食譜,成果就是這樣!


好吃嗎?當然!口味沒話說!只是,當珮恩知道,這幾個蘋果派竟耗掉了整整一大塊(500g)的奶油時...所以呢,蘋果派這道甜點,暫時就成了絕響,此文作為紀念!

2009年5月17日 星期日

故鄉...


南非的夕陽,跟台灣應該沒有不同吧!
加油!加油!加油!我們在千里外為台灣祝福!

2009年5月13日 星期三

牽掛

人在南非,說實在的,心裡卻一直牽掛著台灣。

上個月底,南非完成了種族隔離制度結束後的第四次大選。他們的遊戲規則是,獲勝的政黨,將能夠推任總統,因此ANC的頭頭—祖馬,便在接近三分之二的壓倒性優勢下接手了這一任的總統。

基本上,多數的白人(還有極少數原住民與黑人),對祖馬的接任相當恐懼。畢竟祖馬的風評一向不好,前陣子才剛從強暴疑雲中脫身,更早之前還曾因貪污罪名與總統提名擦身而過。然而,在多數黑人與原住民(祖馬本身是祖魯族)的眼中,祖馬卻是不折不扣的英雄,他們認為祖馬的上任將能為南非帶來新氣象,特別是草根味濃厚的祖馬,肯定能為黑人與原住民從白人手中「奪回」更多利益。

或許,有人會說,在種族隔離制度的陰影下,很難對祖馬有公正的評判。的確,1994至今短短十五年的時間,是否真能在政治泥沼中看出點端倪?似乎難度很高!

那麼,戒嚴的陰影呢?台灣解除戒嚴、初試民主,始於1987年,多了南非不過7年,民選總統也不過五次,憑什麼認為我們就能不失公允地看待?

我想是言行吧!祖馬的過去言行,我沒有立場說些什麼,因為我不是南非人。但馬英九的言行,我想我應該有些立場。簡單舉兩個例子,十多年前,馬英九反對總統直接民選,堅持總統必須是「委任直選」才合法統(也就是我們選國民代表,國民代表選總統),結果呢?總統的確改為民選了,而馬英九也投入參選了;去年,他堅決反對承認中國學歷、反對引進中國勞工、堅持會照顧台灣傳統產業,可是今年,他已經預備開放中國學歷,逐步引進中國勞工,並放棄對台灣產業的保護。馬英九的位置,令人不寒而慄。

怎麼會有人這麼厚臉皮?難道不知道有影像記錄這種東西嗎?甚至,厚臉皮就算了,他怎麼還能一樣一樣撕毀自己曾經信誓旦旦的承諾?更誇張的是,號稱新聞自由度高居世界前矛的台灣媒體,竟然不曾調過帶子來呈現其間的矛盾?那我們要這種自由幹嘛?極盡拍馬屁之能事的媒體,根本不需要自由!

可是回頭想想,馬英九的糟糕、媒體的顢頇,誰的責任?大家的責任,不是嗎?之前選錯就算了,現在整個環境被搞的這麼差、官員個個迂腐、卸責,真的不應該站出來嗎?連施政亂七八糟的行政院長,都還能在主播面前橫眉豎眼的,你真的還忍的下去?

站出來講講話吧!不為別人,就為了自己生長的這塊土地,不要再不聞不問了。